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我院成功举办第三期WSET二级认证培训
日期:2019-12-24 14:02:51 来源:bat365官网

2019年12月21日至23日,我院在二楼葡萄酒品鉴室开办了WSET二级培训。本次培训由WSET初级、中级授权讲师于洁为学员们授课。

在为期三天的培训中,学员们在老师的带领下,系统的学习了葡萄酒的起源、酿酒葡萄品种、世界葡萄酒产区分布与酿造方法以及WSET二级葡萄酒与烈酒的品鉴和评价方法,并品尝了44款不同产区、不同风味的葡萄酒与烈酒。

同学们按照所讲的品酒步骤和技巧,在实际品尝中逐渐对不同类型葡萄酒的香气和味道有了具体的认识,能正确判断和评价每一款酒,并养成了写品酒笔记的习惯。

相信通过本次课程,同学们都学到了很多知识与技巧,并能够在今后的学习和生活中学以致用。